Recipe for Fluffy and Juicy Peach Cake

Κέικ με ροδάκινα: Αφράτο και ζουμερό και ένα tip για να το απογειώσετε

Αφράτο, αρωματικό και γεμάτο ζουμερά κομμάτια φρέσκου ροδάκινου, αυτό το κέικ είναι από εκείνα τα γλυκά που μοσχοβολούν καλοκαίρι. Ένα κέικ που φτιάχνεται εύκολα, δεν χρειάζεται περίπλοκα υλικά, ταιριάζει ιδανικά με τον απογευματινό καφέ και συνοδεύεται με μια μπάλα παγωτό βανίλια για μέγιστη απόλαυση. Η συνταγή είναι απλή ενώ, ανάλογα με τα γούστα, προσθέτουμε σταφίδες, ξηρούς καρπούς, έξτρα κανέλα, κονιάκ ή ένα σφηνάκι λικέρ. Υλικά για το κέικ ροδάκινο 3 ώριμα ροδάκινα 180 γρ. βούτυρο, σε...