MasterChef Judge Jordi Cruz Shares Healthy Zucchini Recipe

Σεφ: «Για πιο νόστιμα κολοκυθάκια, μην τα τηγανίσεις -Καλύτερα να τα μαγειρέψεις με 4 σκελίδες σκόρδο και 1 ποτήρι ζωμό»

Ο διάσημος σεφ και κριτής του MasterChef στην Ισπανία, Τζόρντι Κρουζ προτείνει έναν απλό, ελαφρύ και ιδιαίτερα γευστικό τρόπο για να μαγειρέψουμε κολοκυθάκια, χωρίς να χρειαστεί να τα τηγανίσουμε. Η συνταγή του βασίζεται σε μόλις λίγα υλικά και στο μαγείρεμα στον ατμό μέσα στον φούρνο, δημιουργώντας ένα συνοδευτικό που ταιριάζει τόσο με κρέας όσο και με ψάρι. Αν θεωρείτε ότι το κολοκυθάκι είναι ένα άνοστο λαχανικό που χρησιμεύει μόνο για τηγάνισμα, η συγκεκριμένη συνταγή μπορεί να σας αλλάξε...