Latvian Chef Ollijs Liedags Opens Michelin-Starred Restaurant in San Francisco

Chef Ollijs Liedags, inspired by his Latvian grandmother Hilda, has opened a queer-owned brunch, lunch, and event restaurant in San Francisco's North Beach, which has since earned a Michelin star.

Post Share

Sources

Showing 0 of 1 sources

No articles available in your preferred languages.

1 article available in other languages below.

lsm-lvlvs61d ago

Pie sienas latviešu vecmāmiņas portrets un «Michelin» zvaigzne – kā Ollijs Liedags ASV radīja mīlētu restorānu

Kvīriem piederoša branča, pusdienu un pasākumu vieta Sanfrancisko Ziemeļu pludmalē – tā restorānu "Hilda and Jesse" īsi raksturo tā īpašnieki. Viens no viņiem, Ollijs Liedags, ēstuvi nosaucis latviešu vecmāmiņas Hildas vārdā. Šefpavāram Ollijam ir Latvijas pilsoņa pase un viņš var lepoties ar "Michelin" zvaigzni, kura nāca kā pārsteigums. Ollijam tagad ir 38 gadi un viņa teiktajā skan stingra pārliecība par sevi un savu darbu.

Read full article →

PERSPECTA

PERSPECTA

Latvian Chef Ollijs Liedags Opens Michelin-Starred Restaurant in San Francisco

Sources

Pie sienas latviešu vecmāmiņas portrets un «Michelin» zvaigzne – kā Ollijs Liedags ASV radīja mīlētu restorānu

Related Stories

Waller’s Hawkish Inflation Remarks Spark Rate Hike Bets and Market Volatility

OpenAI Terminates Partnership With SpaceX-Acquired Coding Tool Cursor

NASA to launch $4.3bn Roman space telescope to study dark matter and exoplanets

Widow Files Lawsuit Against Singapore Airlines Over Turbulence Fatality

PERSPECTA