Αμύγδαλα, καρύδια ή φιστίκια; Ποιος ξηρός καρπός είναι πιο υγιεινός

Οι ξηροί καρποί αποτελούν βασικό στοιχείο μιας ισορροπημένης διατροφής, όμως πολλοί αναρωτιούνται ποιος είναι η καλύτερη επιλογή: τα αμύγδαλα, τα καρύδια ή τα φιστίκια; Σύμφωνα με ειδικούς της Σχολής Διατροφής του Πανεπιστημίου Harvard, δεν υπάρχει ένας «νικητής», καθώς ο καθένας προσφέρει διαφορετικά οφέλη για την υγεία. Οι τρεις δημοφιλείς ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, ωστόσο η διατροφική τους αξία διαφέρει, γεγονός που τους καθιστά...