Deivydas Praspaliauskas: šis patiekalas lietuviams sukelia šypseną, o užsieniečiai kraipo galvas

Kol vieni vasarą eksperimentuoja su socialiniuose tinkluose išpopuliarėjusiais receptais – šaldo arbūzus, melionus ir gamina ledus iš vos kelių ingredientų, kiti grįžta prie skonių, kuriuos puikiai pažįsta nuo vaikystės. Agurkai su medumi, šviežios uogos, miško grybai ar ką tik nuskinti pomidorai daugeliui lietuvių primena nerūpestingas atostogas kaime. Pasak šefo Deivydo Praspaliausko, būtent tokie prisiminimai gali tapti didžiausiu įkvėpimu virtuvėje – tereikia pažvelgti į juos šiuolaikiškai.