Book Explores Japanese Decluttering Method Danshari and Traditional Home Cooking

Τι είναι η μέθοδος «Danshari» και πού ωφελεί -Ασιατικά μυστικά και σπιτικές ιαπωνικές συνταγές, σε ένα βιβλίο

Τι τρώνε πραγματικά οι Ιάπωνες στο σπίτι τους και ποια υλικά χρησιμοποιούν; Η συγγραφέας Τίνα Μαυροπούλου μάς βάζει στην κουζίνα τους. Μια απλή γνωριμία στη γειτονιά της στην Αθήνα, στις αρχές της δεκαετίας του 2000, στάθηκε η αφορμή για να αλλάξει ριζικά η σχέση της Τίνας Μαυροπούλου με τη μαγειρική. Σήμερα, η συγγραφέας του βιβλίου «Σπιτικές Ιαπωνικές Συνταγές» (Εκδόσεις Φυλάτος) μαγειρεύει ιαπωνικό φαγητό τις περισσότερες ημέρες της εβδομάδας, πειραματίζεται καθημερινά με ντόπια υλικά. Σε...